Qu'est-ce que la poudre de curcuma ?
Le curcuma (Curcuma longa) est une plante vivace herbacée rhizomateuse de la famille du gingembre, les Zingibéracées, qui peut atteindre 1 m de haut et qui est originaire de l'Inde, de l'Amérique du Sud, de la Chine. On trouve des rhizomes très ramifiés, de couleur jaune à orange, cylindriques et aromatiques.
Le curcuma, une racine jaune, donne de la couleur et de la saveur aux aliments et est utilisé comme colorant et/ou épice depuis des siècles. Il est produit en broyant les rhizomes de l'herbe vivace Curcuma longa. Les colorants responsables de la teinte jaune vif du curcuma sont les pigments curcumine, déméthoxy curcumine et bisde méthoxy curcumine.
La curcumine peut être utilisée pour la quantification du bore dans la méthode de la curcumine. Elle réagit avec l'acide borique pour former un composé de couleur rouge, la rosocyanine.
La curcumine est d'une couleur jaune vif et peut être utilisée comme colorant alimentaire. Comme additif alimentaire.
Nom du produit : Extrait de curcuma/Poudre de curcuma
Numéro CAS : 458-37-7
Poids moléculaire : 368,38
Formule moléculaire : C21H20O6
Spécification : curcumine :
Curcuma/Curcumine:90%,95% ,10%Curcumine(SW) ,Poudre de cucumine(arôme SW) ,10:1, 20:1
Aspect : Poudre jaune safran
Origine de la plante : Porte-greffe de Curcuma longa L.
Partie utilisée : Racine et porte-greffe
Solubilité : Bonne solubilité dans l'eau
Test de contenu : HPLC
Emballage : Emballé dans des tambours en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur ou selon votre demande.
Poids net : 25 kg/tambour
Stocker dans un récipient frais et sec, bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière/chaleur intense.
1. La curcumine est principalement utilisée dans de nombreux aliments comme colorant dans la moutarde, le fromage, les boissons et les gâteaux.
2. La curcumine est utilisée pour la dyspepsie, l'uvéite antérieure chronique et la bactérie Helicobacter pylori.
3. La curcumine est utilisée comme analgésique topique, pour les coliques, l'hépatite, la teigne et les douleurs thoraciques.
4. Amélioration de la circulation sanguine et traitement de l'aménorrhée.
5. Fonction hypolipidémiante, anti-inflammatoire, cholérétique, antitumorale et antioxydante ;
6. La curcumine contient des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres ;
7. La curcumine a pour effet d'abaisser la tension artérielle, de traiter le diabète et de protéger le foie ;
8. Elle permet de traiter la dysménorrhée et l'aménorrhée chez les femmes.
Avantages de Ningxia Pure Biology Technology Co. Ltd (PURE Biotechnology) :
1. échantillon gratuit (10-20g ou assez pour la détection) extrait de curcuma/poudre de curcuma
2. extrait de curcuma/poudre de curcuma 100% naturel et biologique sans aucun ingrédient synthétisé
3. approvisionnement direct par le fabricant
4. certifié biologique par l'UE et le NOP
